「幼児保育」「保育衛生安全対策」「乳児保育」「障害児保育」「食育・アレルギー対応」「保護者支援・子育て支援」「マネジメント」
栄養セントラル学院には、多くの学院卒業生の英知と、栄養セントラル学院が総力をかけて約30年間あたためてきた合格するためのエッセンス・技術を磨く知恵と工夫が惜しみなく配されています。