栄養セントラル学院は開講以来約30年、“考える力を培う”“合格後を考える”事を意識してカリキュラムを組んで参りました。ただ単に保育学的系統の知識を詰め込むための合格テクニックを教えるだけでなく、いかに自分の頭で“考える力”を培って貰うかに力を注いできました。
zoomや出張など、ご希望に合った学習指導が可能です。
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場のアレルギー対応
◎栄養セントラル学院 著
［監修・著］原正美
［統括・著者代表］五十嵐条子
［著者］貝原奈緒子／小島菜実絵
保育所・幼稚園・認定こども園・子育て支援の現場で今押さえておきたい1冊
2022年8月30日発売
AB判/2C
定価：本体2,000円＋税
ISBN978-4-907537-39-5
保育・子ども臨床現場の目線から管理栄養士・保育士による「食育計画」の最新の内容をまとめました。
食育計画作成から展開、保護者支援、食物アレルギー対応まで実践力が身につくわかりやすい内容です。
保育園顧問管理栄養士保育士の立場から、現場がイメージしやすいかたちで丁寧にナビゲート。
今の時代に特に大切な「食育」について、保育現場でどのように計画したらよいのか、監査対応も踏まえ、現状に即した食育を、最新の法律や各種動向になぞってまとめられています。最新2020年版食事摂取基準準拠。
改定保育所における食物アレルギーガイドライン2019年版、新保育所保育指針準拠。データ最新。
栄養士の居ない保育園でも活用できる基礎から実践までが見えてくる実践的なガイドが満載です。
保育士等キャリアアップ研修でも採用されて好評をいただいている一冊。
栄養セントラル学院編著/風鳴舎 2200円税込 2020.10月刊行
Amazonや全国書店で絶賛発売中
保育士試験の前期出題問題と後期出題問題の両方を取り入れ、最新の出題傾向、出るところをバッチリおさえて解説しています。
保育士試験対策30年の栄養セントラル学院講師陣による圧倒的実績。
過去問6年分から、よく出る内容、今後出題が予想される内容を精選し尽くし徹底的に解説した受験者必携の問題集。
本気のあなたへ。
圧巻、丁寧な解説で合格に導きます。語り口調で細かく左に問題、右に解説の視覚的にも頭に入りやすい構成。
合格するための、絶対におさえておきたい過去問と知識をこの1冊に凝縮。
直線対策、初めての勉強にも。